Jazmín Rocco Predassi ist Koordinatorin für Klimapolitik bei FARN (Partnerorganisation des Büros Cono Sur der Heinrich-Böll-Stiftung) und hat einen Abschluss in Umweltwissenschaften. Predassi verfügt über Erfahrungen im öffentlichen Sektor im Bereich der Eindämmung des Klimawandels und der Treibhausgasinventare. Sie koordiniert die Arbeitsgruppe Landwirtschaft des Climate Action Network (CAN) und lehrt im Studiengang Internationales Umweltrecht und -politik an der Fakultät für Agrarwissenschaften (UBA).